中药汤剂是中医临床最常用的剂型之一，其疗效与煎煮方法密切相关。煎煮得当，药效充分发挥；煎煮不当，则可能影响疗效甚至产生不良反应。下面为您介绍中药煎煮的正确方法。

一、煎药器具。以砂锅、陶瓷锅为佳，其次为不锈钢锅、玻璃锅；忌用铁锅、铜锅、铝锅，以免金属离子与中药成分发生化学反应。

二、浸泡与加水。煎药前先用冷水浸泡30-60分钟，使药材充分吸水膨胀，有利于有效成分溶出。加水量一般以没过药材2-3厘米为宜，一剂药通常煎煮两次。

三、火候与时间。一般先用武火（大火）煮沸，再改用文火（小火）慢煎。解表药煎煮时间宜短（沸后15-20分钟），滋补药煎煮时间宜长（沸后40-60分钟）。

四、特殊煎法。部分药材有特殊要求：先煎（矿物、贝壳类）、后下（芳香类如薄荷）、包煎（有绒毛或粉末）、烊化（阿胶等胶类）、冲服（贵重细料）。具体请遵医嘱。煎好的药液应温服，服用期间忌食生冷辛辣。